Evento Destaca Sabores e Tradições da Agricultura Baiana
A 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária acontece em Salvador, no Parque Costa Azul, entre os dias 10 e 14 de dezembro. Este evento se transforma em uma vitrine do rural baiano, reunindo uma diversidade impressionante de sabores, saberes e inovações que refletem a riqueza dos territórios da Bahia.
Considerada uma das maiores exposições de agricultura familiar do Brasil, a Feira contará com a participação de cooperativas e associações de todos os 27 Territórios de Identidade da Bahia. Mais de 6 mil produtos estarão disponíveis, abrangendo alimentos, bebidas, artesanato, moda, flores, cosméticos e itens da economia solidária. Para o público, é uma oportunidade única de conhecer e adquirir produtos que evidenciam a força e a diversidade do setor rural baiano.
A realização do evento é uma parceria entre o Governo do Estado da Bahia, através da Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e da Companhia de Desenvolvimento e Ação Regional (CAR), com o apoio do Ministério do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e da UNICAFES Bahia.
O diretor-presidente da CAR, Jeandro Ribeiro, ressalta a importância da Feira, afirmando: “Cada produto, cada sorriso e cada história revelam a força do nosso rural. Celebrar 16 edições é celebrar um projeto coletivo de desenvolvimento que transforma vidas”.
Espaços Tradicionais e Novidades na Feira
Entre os espaços marcantes já esperados pelo público estão a Tenda Quilombola, a Tenda Indígena, a Tenda de Artesanato, a 3ª Feira Agroecológica da Bahia e áreas de atividades voltadas para o público infantil e para a adoção de animais. Esses ambientes são essenciais para a promoção da diversidade cultural e para a valorização da produção local.
Um dos destaques desta edição é a introdução de práticas sustentáveis, como a coleta seletiva de resíduos orgânicos, que têm como objetivo melhorar a gestão ambiental do evento. Essa iniciativa, inovadora para a Feira, expande a coleta de resíduos, que anteriormente focava apenas em materiais recicláveis, agora incluindo a compostagem de resíduos orgânicos. Os pontos de coleta estarão especialmente distribuídos nas áreas de alimentação, facilitando o descarte correto e promovendo a sustentabilidade.
Gastronomia e Música: A Alma da Bahia
A gastronomia, um dos grandes atrativos da Feira, terá ainda mais espaço neste ano, com duas praças gastronômicas oferecendo pratos típicos como cuscuz com bode, galinha caipira, mariscos e opções veganas. Para complementar, o público poderá desfrutar de uma variedade de opções como tapioca, sorvetes artesanais, cachaças e chopes, criando uma verdadeira rota de sabores que celebra a riqueza da culinária baiana.
A programação musical está mais diversificada, com três palcos dedicados a diferentes estilos: o Palco do Samba, o Palco do Forró e o Palco Concha, reunindo mais de 20 atrações que exaltam a identidade cultural da Bahia.
Caminho da Roça: Experiência Imersiva
Uma das grandes inovações deste ano é o “Caminho da Roça”, um espaço que proporcionará aos visitantes uma experiência imersiva nos diversos sistemas produtivos que compõem a agricultura baiana, incluindo café, cacau, mel e mandioca. O evento também contará com atividades para crianças, feira de adoção de animais, oficinas, degustações e debates que visam fortalecer a cultura popular e o protagonismo da agricultura familiar.
Ícaro Renne, diretor-presidente da União das Cooperativas de Agricultura Familiar e Economia Solidária da Bahia (Unicafes/BA), enfatiza a relevância da Feira como um reflexo da força e diversidade do setor: “A Feira é a prova da força e da diversidade da agricultura familiar baiana. Vamos ocupar o Parque Costa Azul com trabalho, tradição e inovação”.
A 16ª Feira Baiana da Agricultura Familiar e Economia Solidária promete ser uma das edições mais vibrantes e participativas de sua história, representando um elo entre o campo e a cidade, a produção e a cultura, e as tradições que moldam a Bahia.
