Aumento Notável nos Preços
Os preços dos ovos de Páscoa em Piracicaba (SP) surpreenderam neste ano, apresentando uma variação entre R$ 54 e R$ 114. De acordo com um estudo recente do Grupo Painel Econômico da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), os preços estão até 19,8% mais altos em comparação a 2025. Essa pesquisa mostra ainda uma tendência de substituição dos tradicionais ovos por colombas, alternativas que estão ganhando espaço no mercado.
Um levantamento da USP indica que uma família composta por quatro pessoas que planeja consumir chocolates e preparar o bacalhau tradicional para a Sexta-feira Santa pode esperar gastar em média R$ 365,86 nesta celebração.
Comparativo de Preços dos Ovos de Páscoa
A pesquisa considerou nove estabelecimentos, incluindo supermercados e atacarejos em Piracicaba, entre os dias 16 e 27 de março de 2026. A metodologia utilizada segue os padrões do Procon/Dieese, que analisa o consumo de famílias com renda de um a cinco salários mínimos.
A alta nos preços afeta todas as categorias de ovos de Páscoa. Veja a comparação:
- Faixa de 200 g a 250 g: aumento de 18,61%, passando de R$ 45,73 para R$ 54,24.
- Faixa de 300 g a 350 g: aumento de 16,52%, passando de R$ 64,42 para R$ 75,06.
- Faixa de 500 g: o maior aumento percentual, de 19,82%, saltando de R$ 95,67 para R$ 114,63.
Esses dados evidenciam que o que mais atrai os consumidores nos ovos de Páscoa não é apenas o chocolate, mas também os brindes e brinquedos que acompanham o produto, transformando a experiência de compra em algo mais do que um simples consumo de doce.
O Crescimento das Colombas
Com o aumento nos preços dos ovos, a pesquisa indica uma tendência crescente pela substituição por colombas, que também tiveram seus preços elevadas. Confira:
- Colomba de Frutas (350 g): preço médio de R$ 22,25, registrando uma alta de 2,25% em relação a 2025.
- Colomba de Chocolate (350 g): aumento expressivo de 20,47%, subindo de R$ 18,32 para R$ 22,07.
Além disso, muitos consumidores estão optando por barras de chocolate e bombons para criar suas próprias sobremesas em casa, uma alternativa que se mostrou mais econômica.
Custos para a Celebração de Sexta-feira Santa
Para a celebração de Páscoa, a estimativa total para uma família de quatro pessoas gira em torno de R$ 365,86. Na composição desse valor, está a compra de quatro produtos, totalizando R$ 161,42, o que representa um aumento de 3,93% em relação ao ano anterior. Esta estimativa inclui:
- Dois ovos de Páscoa na faixa de 200 g a 250 g;
- Uma colomba pascal, considerando a média entre os sabores de frutas e chocolate;
- Uma barra de cobertura fracionada (1 kg).
O custo dos ingredientes básicos para o almoço da Sexta-feira Santa totaliza R$ 204,44. Comparado ao ano passado, o preço do almoço está 2,09% mais barato, influenciado principalmente pela queda nos preços dos legumes e do azeite.
Comparação de Preços com Outras Cidades
Pesquisas também analisaram os preços em Piracicaba em comparação com cidades como Sorocaba, Ribeirão Preto e São Paulo. Os dados revelam que Piracicaba apresenta o menor preço médio para ovos de Páscoa em relação a essas cidades. Por outro lado, os preços das colombas e do azeite estão mais altos em Piracicaba. Em Sorocaba, o preço do bacalhau chega a R$ 184,67 por quilo, sendo 21,27% superior ao de Piracicaba.
Essas informações refletem um cenário desafiador para os consumidores, que buscam alternativas mais acessíveis enquanto lidam com o aumento dos preços durante o período da Páscoa.